Yn aml, mae bwydydd puffed yn rhoi'r argraff eu bod wedi'u ffrio, yn afiach, ac ati, a phan fydd grawn yn cael ei gyfuno â phiffian, ymddengys bod defnyddwyr yn talu eto. Byrffed grawn Mae bwyd wedi dod yn ddewis digymell ar ôl bodloni gofynion maethol sylfaenol oherwydd ei fanteision niferus, megis blas blasus, golau a llac, creision a blasus, maeth cyfoethog, dim satiety, a threulio hawdd. Fodd bynnag, yn wyneb yr amrywiaeth eang o fwydydd sy'n newid yn gyson, mae bwydydd putffed yn dal i fod eisiau cynnal twf sefydlog hirdymor yn y diwydiant bwyd byrbryd ffyrnig, mae angen iddynt barhau i gynyddu'r ymchwil a'r datblygu ar gynhyrchion a thechnolegau newydd.
Ers y 1990au, mae math newydd o fwyd wedi'i brosesu wedi cael ei ffurfio'n raddol yn y diwydiant bwyd-bwyd byrbryd pyffion grawnfwyd, a ganmolwyd gan arbenigwyr bwyd domestig a thramor fel arloesiad pwysig yn y diwydiant bwyd ar ddiwedd yr 20fed ganrif, ac mae hefyd yn un o brif gyfarwyddiadau datblygu'r diwydiant bwyd yn yr 21ain ganrif. . Mae bwydydd snac grawnfwyd wedi'u gwneud o rawnfwydydd megis ŷd, gwenith, reis, ceirch, gwenith yr hydd, rhyg, sorgwm, gwreiddgnydau, tatws, cassava, melonau a pwmpenni, ac ati, ac yn cael eu gwneud drwy allwthio, sesno a phobi ar yr un pryd, gellir ei addasu i flasau amrywiol megis blas gwreiddiol, blas barbeciw, blas cig eidion, blas sudd cyw iâr, blas perdys ffres yn ystod blas, a gellir ei wneud yn siapiau amrywiol pan fydd , fel flake, PEA, strip a phêl, mae gwneud y cynhyrchion hyn yn gallu cynhyrchu dwsinau o amrywogaethau gyda'r un llinell gynhyrchu, felly mae ganddynt botensial mawr ar gyfer datblygu.