Effeithiau Ehangu Paramedrau Ar Ralatio Graddfa o Stori Bwyd Anifeiliaid A Gwelededd Protein Mewn Vitro

Astudiwyd effeithiau paramedrau allwthio ar gelatinization startsh a threuliadwyedd protein mewn vitro o bedair agwedd: cynnwys lleithder, cyflymder porthiant, cyflymder sgriw a thymheredd y gasgen. Effaith cynnwys dŵr ar gelatinization startsh: Cynyddodd gelatinization startsh yn gyflym gyda'r cynnydd mewn cynnwys dŵr, yna cadw lefel uchel penodol, a phan oedd cynnwys dŵr yn rhy uchel, gostyngodd y gelatinization. Effaith cynnwys dŵr ar dreuliadwyedd protein mewn vitro: Mae treuliadwyedd protein mewn vitro yn cynyddu gyda'r cynnydd mewn cynnwys dŵr, ond mae'r cynnwys dŵr gormodol yn lleihau ffrithiant cneifio porthiant, ac yn byrhau'r amser preswylio yn y siambr ehangu, sydd gall leihau dirywiad protein. Effaith bwydo cyflymder ar radd gelatinization startsh: gradd gelatinization startsh wedi cynyddu gyda chyflymder bwydo, ond roedd y cynnydd yn fach, a threuliadwyedd protein mewn vitro cynyddu gyda chyflymder bwydo, ond roedd y cynnydd yn fach, roedd y rheol yn debyg i radd gelatinization startsh. Effaith cyflymder sgriw ar radd gelatinization startsh: gyda'r cynnydd yng nghyflymder sgriw, cynyddodd gradd gelatinization startsh yn gyflym iawn, yna cynyddodd ac arafodd i lawr ar 150 r / mi n; roedd effaith cyflymder sgriwio ar dreuliadwyedd protein mewn vitro yn debyg i effaith gradd gelatinization startsh, cynyddodd yn gyflym gyntaf, ac yna cynyddodd ac arafu i lawr ar 200 r / min. Mae dylanwad tymheredd y gasgen ar radd gelatinization startsh yn fwy. Mae'r cynnydd mewn tymheredd baril ar hap o radd gelatinization startsh yn cynyddu'n gyflym ar y dechrau, ac yn tueddu i fod yn wastad yn 120 C, ac yn cadw ar lefel uchel. Mae tymheredd y gasgen yn dylanwadu'n fawr ar dreuliadwyedd protein in vitro. Pan fo'r tymheredd yn is na 135 C, mae treuliadwyedd protein in vitro yn cynyddu gyda'r cynnydd yn nhymheredd y gasgen; pan fo'r tymheredd yn uwch na 135 C, mae tymheredd y baril yn cynyddu ac yn gostwng, ac mae cyfradd y cynnydd a'r gostyngiad yn debyg. Dyma amodau ehangu addas y porthiant: 26% -30% yw cynnwys lleithder porthiant, y cyflymder bwydo yw 30-60 r / mi n, cyflymder y sgriw yw 150-250 r / mi n, tymheredd y adran ganol y gasgen a'r adran rhyddhau yw 105-120 C a 120-135 C, yn y drefn honno. O dan yr amodau hyn, roedd gelatinization startsh a threuliadwyedd protein mewn vitro yn 90% -92% a 90% -92% yn y drefn honno.