Mae prosesu allwthio yn system sy'n cynnwys sawl swyddogaeth uned fel asio, coginio bwyd, tylino, cneifio, ffurfio. Mae peiriannau allwthiwr yn cael eu categoreiddio yn seiliedig ar y ffordd o weithredu (allwthwyr oer neu allwthwyr poeth) a ffordd y strwythur ( allwthwyr un sgriw neu allwthwyr sgriw dwbl ).
Mae'r dulliau gweithredu yr un peth yn y mwyafrif o fathau: rhoddir y cynhwysyn i'r drwm allwthiwr ac yna mae'r sgriwiau'n symud y cynhwysion gyda nhw. Ymhellach ar hyd y drwm, mae hediadau graddedig i lawr yn cyfyngu'r cyfaint ac yn gwella ymwrthedd i symud y cynhwysion. O ganlyniad, maent yn llenwi'r drwm a'r bylchau rhwng y sgriw ac yn gorfod cael eu cywasgu. Wrth iddynt fynd ymhellach ar hyd y drwm, mae'r sgriw yn tylino'r cynhwysion i mewn i swmp lled-solid, wedi'i blastigio. Pan fydd y cynhwysyn yn cael ei gynhesu dros 100oC, gelwir y cam gweithredu yn goginio allwthio. Byddai gwres ffrithiannol ac unrhyw fath o wres ychwanegol yn arwain at i'r tymheredd godi'n gyflym. Yna mae'r cynhwysyn coginio yn mynd heibio rhan y gasgen gyda'r hediadau lleiaf, lle mae straen a chneifio yn bendant yn cael ei wella ymhellach. Yn olaf, bydd pwysau arno trwy un neu ddau o farwolaethau cyfyngedig ar ddiwedd rhyddhau'r drwm.
Pan ddaw'r cynhwysyn coginio allan o dan straen o'r marw, mae'n ehangu i'r ymddangosiad olaf ac yn oeri yn gyflym tra bydd gwlybaniaeth yn cael ei fflachio i ffwrdd fel anwedd. Bydd nifer o siapiau, megis gwiail, peli, toesenni, pibellau, stribedi neu gregyn yn cael eu siapio. Mae cynhyrchion safonol yn cynnwys amrywiaeth eang o fwydydd byrbryd puffed a grawnfwydydd allwthiol parod i'w bwyta. Gellid prosesu cynhyrchion allwthiad yn ddyfnach yn y pen draw trwy sychu, ffrio neu bacio. Gall nifer o fwydydd allwthio hefyd fod yn ddelfrydol ar gyfer gorchuddio.
Os ydych chi am gael mwy o wybodaeth am broses pob uned o'r prosesu allwthio, peidiwch ag oedi cyn cysylltu â ni trwy e-bost isod, byddwn yn anfon llyfryn technegol cyn gynted â phosibl.